据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第3周（采集日为8月17日）生猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、商品代蛋雏鸡、牛羊肉、豆粕价格上涨，仔猪、商品代肉雏鸡、玉米价格下降，生鲜乳、配合饲料价格持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格44.50元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨16.8%。宁夏、云南、青海、海南、天津等10个省份仔猪价格上涨，河北、山东、安徽、新疆、吉林等18个省份价格下降，贵州价格持平。华北地区仔猪平均价格较高，为49.44元/公斤；西南地区较低，为33.40元/公斤。全国生猪平均价格21.56元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨41.7%。海南、重庆、新疆、江西、辽宁等16个省份生猪价格上涨，宁夏、江苏、浙江、吉林、贵州等13个省份价格下降，青海价格持平。华南地区生猪平均价格较高，为23.47元/公斤；东北地区较低，为20.64元/公斤。全国猪肉平均价格33.77元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨33.2%。上海、重庆、云南、内蒙古、新疆等12个省份猪肉价格上涨，吉林、青海、宁夏、陕西、河北等17个省份价格下降，黑龙江价格持平。华南地区猪肉平均价格较高，为37.30元/公斤；东北地区较低，为31.27元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.57元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨3.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.62元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比下降0.1%。全国鸡肉平均价格24.30元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比上涨11.1%。商品代蛋雏鸡平均价格3.81元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.0%。商品代肉雏鸡平均价格3.41元/只，比前一周下降0.3%，同比下降6.2%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格87.11元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨2.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.32元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格81.56元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格74.90元/公斤，比前一周上涨0.4%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.12元/公斤，与前一周持平，同比下降5.7%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.98元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨1.0%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤, 比前一周下降0.4%。主销区广东省玉米价格3.07元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格4.42元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨16.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.6%。肉鸡配合饲料平均价格3.88元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.59元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.5%。