田七又叫“三七”，是一种十分常见的中药材，入药部位为干燥的根茎。田七具有非常悠久的历史，主要生产与我国的云南，那么这种药材长什么样子呢？又具有哪些具体的功效与作用及食用方法呢？感兴趣的朋友可以和小编一起来了解一下田七的功效与作用及食用方法。

田七的药性温和，根据《本草纲目》记载，田七具有治疗血痢的功效，被誉为补血第一药，一般的日用量为3-9g，详细介绍如下：

1、止血散瘀

田七是化淤止血的良药，它的药物成分具有化瘀止血的作用，为“云南白药”的重要组成药材。田七的使用方法有两种，既可以拿来煎服也可搭配其他食材一起服用。效果非常不错哦，有淤血的患者可以适量的服用田七。

2、降血脂、血糖、血压

高血脂、血糖、血压又被称为“三高”，三高是一种比较常见的代谢综合症，高发人群为中老年人，田七温和的药性具有缓解三高的作用，特别适合中老年使用，当然除了服用药材之外，有三高的患者也要注意减少食盐的摄入量，这样才能达到更好的效果哦。

3、提高免疫力

免疫力是一种人体防御机制，具有阻挡病毒入侵人体的作用。免疫力低下主要表现为容易感冒、患病持续时间长，免疫力低下是一个不可忽视的细节，有免疫力低下的朋友可以适量的服用田七，效果也是很不错的。

4、促进新陈代谢

新陈代谢的快慢能够决定人体的衰老速度，促进新陈代谢的方法有很多，其中有氧运动是促进新陈代谢最好的“良药”，除了有氧运动之外，田七也具有促进新陈代谢的作用，在生活中，我们可以将两者结合起来，这样能更好的促进新陈代谢哦。

5、增强记忆力

记忆力下降其实是一种病症，随着年龄的增长，很多人都患有这种病症。导致记忆力衰退的因素有抑郁、失眠、疾病、年龄等，田七具有增强记忆力的作用，能够预防记忆力下降。感觉自己有这种症状的朋友可以适当的服用田七。

田七的食用方法有很多种，小编在这里为大家主要介绍两种。第一种，可将田七炖鸡，需要的材料有母鸡1000克、田七20克、枣(干)10克、枸杞子10克、桂圆10克、10克、黄酒15克、盐3克、酱油5克。第二种，可将田七与木耳红枣炖汤食用，需要的材料有田七10克、金针菜25克、生姜1片、响螺(干品)100克。

以上就是田七的功效与作用及食用方法，田七虽然有很多功效，都并不是所有人群都适合服用田七哦，在妊娠期的女士和经期的女士慎服。田七熟吃和生吃的作用是有区别的哦，如果只需要简单的补血可熟吃。如果想要了解更多的药材功效，请继续关注亲农网。