碧根果又名美国山核桃，是我们生活中常见的一种干果之一，它的口感比核桃更为细腻，还具有美容、抗氧化的功效，所以深受消费者的喜爱。那么碧根果多少钱一斤？一起来了解了解吧。

1、市场价格

碧根果因为种类不同和品质不同，所以它的价格也会有差异，但是品质无法保证，所以销售大多是陈货，一般情况下大果的价格要高些，而小果的价格要相对便宜一些。目前市场上碧根果的价格在30-50元一斤左右，如果低于这个价格，可能要小心它的品质，而高于这个价格，可能是买贵了。

2、碧根果产地

碧根果原产北美地区，我国目前已有大面积的引种种植，但是目前只有在长江下游地区有栽种，其余地区栽种面积较少。它又名长寿果，足见它的强大功效，所以在全世界内广泛栽培，我国在各大省份已有开始少量种植现象，而随着它的市场需求增加，它的种植面积会不断的增加。

3、选购方法

碧根果选购时首先要看外壳是否较薄，再看它的轮廓是否饱满，外表颜色是否均匀，再看果仁，它的果仁以黄白色为佳，暗黄色为次，最差的为褐黄色。另外在购买时还要注意碧根果的干燥程度，果仁约干燥越好，如果带有潮湿感，存放时间一长可能会引起霉变，不良身体健康。

4、功效作用

碧根果具有美容、抗氧化的功效，它含有精氨酸、油酸、抗氧化等物质，可以保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等症。它含有的微量元素锌和猛时人体脑垂体的重要成分，经常食用具有补脑的作用。它含有的丙酮酸有治疗胆石症的作用，还能充当神经衰弱的治疗剂，对于头晕、心悸、健忘的人群起到一定的防治作用。

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