肉牛具有体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好等特点，不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品，具有非常广阔的养殖前景，由于品种不同，市场价格也不同，下面我们就一起来看一看肉牛的市场价格吧！

肉牛价格多少钱？

肉牛的品种不一样、大小和长势骨架不一样，价格也是不一样的，品种有鲁西黄牛、夏洛莱牛、利木赞牛、夏洛莱牛等，价格从2800-7000多一头的都有，具体还要看牛的品种质量的。

肉牛的挑选方法

1、看口腔：健康牛口腔粘膜淡红，体温正常无臭味。病牛口腔粘膜淡白流涎，或潮红干涩，有恶臭味。

2、看舌头：健康牛舌光滑红润，伸缩有力。病牛舌不灵活，舌苔厚而粗糙无光，多为黄、白、褐色。

3、看眼睛：健康牛两眼有神，目光炯炯，视觉灵敏，反应迅速。病牛目光无神，反应迟钝。

4、看鼻镜：健康牛鼻镜有汗珠，分布均匀。病牛鼻镜无汗，干燥起壳，严重时还有裂纹状。

5、看耳朵：健康牛两耳扇动灵活，时时摇动，手触温暖。病牛头低耳垂，耳不摇动，耳根不冷即热。

肉牛的主要品种

1、西门塔尔牛：西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种，生长速度较快，均日增重可达1.35-1.45千克以上，生长速度与其他大型肉用品种相近，胴体肉多，脂肪少而分布均匀，公牛育肥后屠宰率可达65%左右。

2、夏洛莱牛：夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家，在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克，日增重可达1400克。

3、利木赞牛：利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，其主要分布在中部和南部的广大地区，数量仅次于夏洛莱牛，育成后于20世纪70年代初，输入欧美各国，现在世界上许多国家都有该牛分布，属于专门化的大型肉牛品种。1974年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在河南、山东、内蒙古等地改良当地黄牛。

4、鲁西黄牛：鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，有“五花三层肉”之美誉，是世界上著名的肉用品种牛之一。

5、三元杂交牛：三元杂交牛主要有西利本（西门塔尔*利木赞*本地牛）、夏利本（夏洛莱*利木赞*本地牛）、利西本（利木赞*西门塔尔*本地牛）、利杂二代（利木赞*利木赞*本地牛）等，以西利本的体形最大，夏利本增长速度最快。