土鸡一般多少斤一只?和饲料鸡有什么区别?

rylyx13年前农业大全57

土鸡因其肉质鲜嫩柔滑、细腻紧凑,汤香味美,深受消费者的青睐,历来都是城市中的消费者追求的主要鸡产品,土鸡的味道更好,饲养的时间比较长,那么土鸡一般多少斤一只?和饲料鸡有什么区别?下面一起来了解一下。

一、土鸡一般多少斤一只?

1、成年土母鸡一般在1.5kg左右,公鸡重量一般在2kg左右,具体与土鸡的品种有关,如宜丰土鸡,成年母鸡重约1.5kg左右,成年公鸡约2-2.5kg重。当然土鸡的体重也与养殖户的管理方法与养殖技术有关。

2、即使在食物供给充足的情况下,土鸡也会因自身品种限制体型的大小,体重达到生长的极限后,不会再增加。其体型一般小巧玲珑,外观清秀,胸腿肌健壮,头部较小,腿短脚细。

二、土鸡和饲料鸡有什么区别?

1、鸡头鸡嘴区别

土鸡的鸡头小于饲料鸡,嘴呈鹰嘴形状,这是因为自主觅食所造成的;而饲料鸡往往会剪下喙勾,因此看起来给人一种比较温和的感觉。

2、鸡冠区别

土鸡的鸡冠较大,血色充实,颜色鲜艳;而饲料鸡的鸡冠较小,血色较为暗淡。

3、鸡爪区别

土鸡的脚爪细小尖长,爪子上有非常厚的角质层,由于经常抓东西,因此磨损比较严重;而饲料鸡往往是笼中饲养,脚爪比较肥厚,没有厚厚的角质层,爪子基本上没有磨损的痕迹,更多的是人为修饰。

4、鸡皮区别

土鸡的鸡皮颜色比饲料鸡要黄一些;而饲料鸡由于成长周期短,鸡皮上的毛孔要比土鸡大。

5、肉质区别

土鸡的肉质相对于饲料鸡更为紧实,而且富有弹性,肌纤维细密,吃起来有嚼劲,传统土鸡要想炖熟是需要很长时间的;而饲料鸡的肉质较为松散,肌纤维粗,易断,短时间就能炖熟。

农村养的土鸡养的时间长,而且是吃五谷杂粮,散养的土鸡活动空间大,肌肉发达。饲料鸡生命周期短,圈养在一起,活动空间小,肉质没有土鸡劲道,也没有土鸡吃起来香。

相关文章

荸荠和慈姑有什么区别?荸荠怎么挑选品质好?

荸荠和慈姑有什么区别?荸荠怎么挑选品质好?

荸荠也叫马蹄,其味微甜,清脆多汁,可直接当作水果生吃,而且它的营养也十分丰富,被誉为是“地下雪梨”、“江南人参”等等。而荸荠削皮后,里面的果肉是白色圆状...

2021年贫困户可以买车吗?

2021年贫困户可以买车吗?

现在大多数人家的生活水平都越来越高了,但也有少数偏远地区的农民朋友生活比较困难,国家会将其评为“贫困户”,每个月会下发一定的补贴给他们。那2021年贫困户可以买车吗?哪些情况下...

湖羊养殖效益分析

湖羊养殖效益分析

湖羊是中国特有的羔皮用绵羊品种,同时也是一中品质极好的肉用羊。湖羊主要产于我国浙江的嘉兴以及太湖平原地区,同时也还是我国重要的以及保护地方畜禽品种。现在市场上对湖羊的需求量很大,也就是说养殖湖羊应该是...

登海系列的玉米种都有哪些?

登海系列的玉米种都有哪些?

玉米是我国主要的粮食作物,种植面积广,各地均有分布。市面上的玉米种子品种较多,其中登海系列的玉米种是非常出名的,受到很多种植户们的青睐。那么登海系列的玉米种都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。一、登海...

县城一般缺什么店?开什么店能赚钱?

县城一般缺什么店?开什么店能赚钱?

在县城的人们都想做点小生意,解决生活压力,很多人一般都是想开店,但是现在线下店都受网店冲击,很多人都不好做,因此开店很多人都想开那种少有的,竞争力不大。那么县城一般缺什么店?开什么店能赚钱?下面一起来...

国内蔬菜、鸡蛋价格上涨,猪肉小幅下跌

国内蔬菜、鸡蛋价格上涨,猪肉小幅下跌

一、国内鲜活农产品批发市场交易情况据农业农村部监测,2022年第33周(2022年8月15日—2022年8月21日,下同)“农产品批发价格200指数”为122.19...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。
滴滴友链