枇杷怎么选更甜?

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现在正是枇杷大量上市的季节,很多人都非常喜欢吃这种水果,它甜润多汁,特别好吃,而且色泽也很诱人,枇杷有促进消化等作用,很多人在购买枇杷的过程中不知道如何挑选,买到的枇杷口感也不佳,那么枇杷怎么选更甜?下面一起来了解一下。

1.看颜色

首先,我们要观察枇杷的颜色,如果它的颜色呈金黄色,有光泽,味道就会比较甜。而如果你看到的是淡黄色或蓝黄色的枇杷,说明它还没有完全成熟,或者是光线不足造成的,最好不要买,味道会比较酸。

2.看形状

枇杷一般呈椭圆形,顶部比底部略小,表面凸出稍隆起最好,这样的枇杷果肉更丰富,受光面积更大,含糖量会更高,而且味道会更甜。购买枇杷时,还要观察枇杷底部的肚脐形状,五角星形的枇杷会香甜可口,但如果聚在一起,这样的枇杷一般多汁,不够甜,这样的枇杷最好不要买。

3.看大小

买枇杷的时候最好买大小适中的枇杷。如果太小的枇杷会更酸,太大的枇杷会不够甜,都不建议购买它们。只有大小适中的枇杷味道才会比较甜。

4.看表皮绒毛

鲜枇杷皮上有一层绒毛,是枇杷的保护膜。如果枇杷皮上的绒毛细而完整,说明枇杷比较新鲜,会比较甜,可以购买。但是,如果枇杷皮上没有绒毛或者表皮破损,说明枇杷不够新鲜,不建议购买。

5.捏软硬

买枇杷的时候,我们也可以用手轻轻捏一下,感受一下枇杷的软硬。成熟的枇杷柔软有弹性。如果太硬,一般是不够成熟,会很酸。如果太软,说明不新鲜,太硬或太软都不建议购买。

总的来说,挑选枇杷时,要选择表面带有绒毛的、完好没伤痕的、颜色金黄有亮泽的、个头适中的、圆润饱满的、一头绿一头像五角星的,遇到符合条件的就是最好吃的枇杷了,肉多甜度高。

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