随着天气的越来越冷，很多地方的大街上都有着满满的糖炒栗子的香味，一般来说南方多以菜栗品种为主，北方板栗多用来糖炒，可能很多朋友吃了这么多年糖炒板栗才知道栗子也分南北，下面一起看看北方板栗有哪些品种?

1、邢台板栗

邢台板栗个头较大，富含碳水化合物、蛋白质等矿物质，营养价值极高。果实颗粒饱满，皮薄，非常适合用来做糖炒板栗。

2、青龙板栗

河北青龙板栗所处优越的地理环境气候，造成河北青龙板栗个大皮薄，口感细腻芳甜，营养价值远超其余品种，有“干果之王”美誉。

3、宽城板栗

宽城板栗为最古老品种之一，已有3000年历史，现存最老板栗树有1300年，种植面积极广，有“中国板栗之王”之称。

4、丹东板栗

丹东板栗栽培可追溯到明末清初，原产辽宁省，丹东板栗优良品种全国闻名。

5、迁西板栗

迁西板栗，又称京东板栗，迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽，果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

6、烟泉

喜光树种，适微酸性土壤，多年生，花期4-5月，球果9-10月成熟。

北方板栗主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区，包括河北、北京、河南北部、山东、陕西、甘肃部分地区及江苏北部。