黑籽石榴属于大果石榴，集食用、观赏于一体，它栽培很简单，含糖量在11～15%。黑籽石榴吃起来很甜，属于甜石榴品种，果汁含量丰富，出汁率89%，一般在9月下旬成熟，耐存放。

一、品种优势

1、黑籽石榴适合亚热带及温带地区种植，它的耐盐能力很强，适合在盐碱地、海涂地种植，有很好的生态作用，科学化管理可以提高结果量。

2、石榴树在我国种植很广，它在我国从南到北许多地区都有分布，除了东北等极寒冷的少数省区外，均适合石榴树栽培。

3、黑籽石榴的果实很大，产量很高，较普通品种适应性更广，抗病虫害能力更强。植株适应在光照强，通风好的地方生长。

二、品质管理

1、黑籽石榴的品质是很好的，不仅外观美艳，个头大小均匀，而且果粒饱满，汁水丰盈，有很高的营养价值，可以支撑鲜榨果汁和其他食品。

2、黑籽石榴树在开花结果期需要做好管理工作，密花需要疏除，密果需要疏除，根据生长结构做好修剪工作，控制结果量。

3、北方冬季气温低于零下19度的地方要做好防冻害现象，保护好树干、根系不被冻伤，通过修剪、施肥、浇灌、喷药等方式进行防冻。