山竹目前在亚洲和非洲热带地区广泛栽培，市场价格高，需求量大，营养价值极高，是清凉解热的佳品，夏季很受欢迎。

1、产地情况

山竹在中国的种植量不适很大，很多地区引种之后效果并不是很好，产量稍低，不足以满足国内市场，所以在目前，我国市场上在售的山竹，有很多是进口的。

2、种植优势

山竹是一种热带水果，口感比较偏甜，在微潮湿温暖的地方种植比较适合，中南亚地区广泛分布。山竹的种植前景整体来说是非常不错的。

3、食用方式

用清水把山竹表面清洗干净，果皮紫红的，果肉白色，柔软细腻，甜度适中，直接食用比较常见，也可以做成饮料或者点心。