大蒜是很重要的经济作物，很多农民都靠它发家致富，但是大家都知道大蒜的价格很不稳定，隔几年就来个令人意想不到的大反转。有的人说大蒜很贵，种植大蒜一定挣钱，也有的人说，大蒜价格太便宜了，忙活大半年连成本都收不回，不如扔掉。这两种情况的确存在，其原因就是每年的价格变动太大。

种大蒜现状分析

很多农户向我们表达心声，种植大蒜就像在赌运气，运气好了大蒜价格高，收获的时候可以大赚一笔，比其他庄稼都赚钱。但是如果运气不好，大蒜价格很低，除去种子、农药、化肥以及人工成本基本上不赚钱，有时候还收不回成本。想必大家都知道，有一年大蒜价格暴涨，5、6元一斤，这让很多人都眼红了，导致很多人跟风种植，高价买种子大面积种植，成本大幅度提高，但是到了收获的时候价格暴跌，甚至几毛钱一斤，如此大的价格差距让很多种植户亏损很大，所以之后的几年大蒜种植量减少很多。

大蒜的价格受到什么因素影响

其实大蒜的行情决定价格的高低，行情好了，市场需求量大，售卖的价格自然就高了一些，不过以往出现的价格暴涨情况大多是因为某些地区出现自然灾害，导致大蒜大面积减产，市场紧缺所以价格暴涨。还有一些市场的客观因素会影响大蒜的价格，比如政策、舆论以及其他的因素。要判断大蒜该不该种植，或者明年的行情好不好，还真是个复杂的问题，但是我们可以通过科学合理的分析预测行情，这样就有了很大的把握。

2019大蒜行情如何

根据2018年的调查情况看，农户种植大蒜的积极性仍然是比较高的，因为靠土地吃饭的农户，很会算这个账，相比于其他粮食作物，大蒜的利润空间更大。据不完全统计，大蒜主产区种植面积略减、副产区略增，新种植区的面积还是在增长的。2019年大蒜的价格较之去年有很大上涨，所以很多农户把大蒜保存起来，等待价格再涨。业内人士预计，下半年的市场新蒜将成为主力，价格会出现小幅度上涨，应该不会太大。

大蒜价格上涨的原因

去年蒜价处于历史低值，去年价格低很大一部分蒜没有进入市场，放置在仓库冷藏，新蒜的收购价格上涨带动了老蒜价格涨。前两年价格低迷，导致种植面积大幅度减少，所以市场价格攀升。

2020年大蒜行情预测，到底该不该种植?

按照这种情况看，今年大蒜价格涨可能会导致种植面积增加，所以2020年大蒜的种植面积很可能增加。今年大蒜价格上涨，可能会让很多农户看到了市场的希望，但是收购商可能抱有不同的心态，他们期待价格下降，以用低成本获取同等的收益。

从这些层面上看，2020年大蒜的价格可能比较稳定，市场也会慢慢趋于稳定的状态，而农户们需要注意的是多关注市场动态，实时查看行情讯息，不要盲目跟风种植，以前的这种教训已经不少了，需要理性分析。

我们从市场了解到，现在大量的大蒜冷库保鲜到期，目前的卖货的积极性较高，所以短期内大蒜的价格会小幅度上涨，大那是持续的时间不会太长，涨幅也不会出现明显的变化。

好了，上面就是关于2020年大蒜价格行情的预测，以及近几年大蒜行情的分析，不知道明年该不该种植?那就从上面的分析得出自己的结论，毕竟只是预测，需要理性分析，不可盲目跟风。