冬天是吃甘蔗的时候，现在很多地区都有新鲜甘蔗供应，我国甘蔗产地分布比较广泛，主要以南方为主，例如广东、广西、云南、福建等地。甘蔗外皮比较厚，但它的汁水丰富，味道清甜，适合鲜食，也可以榨汁。

1、产地

甘蔗的产地在巴西、印度和中国，我国的甘蔗主要分布在南方地区，例如台湾、福建、四川、广东和云南等地。甘蔗是温带和热带农作物，适合在阳光充足、冬夏温差大的地方生长，喜肥沃土壤。

2、产量

甘蔗的产量受气候、品种等因素的影响，我国不同地区种植的甘蔗产量是不一样的，北方地区甘蔗的亩产量在10000-14000斤左右，属于特别高产的一种作物，南方地区的亩产量在8000斤左右，总体来说产量也不算低。

3、食用价值

甘蔗的食用价值比较高，它的口感甜润，没有一点酸涩的感觉，内部汁水丰富，吃新鲜甘蔗就像喝糖水一样。甘蔗含有丰富的糖分和水分，可以提炼出蔗糖，甘蔗里面含有各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等，对人体有很多好处。