莲雾哪个品种好吃

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莲雾营养价值高,口感脆嫩爽口,目前莲雾品种也比较多,今天为大家专业介绍莲雾哪个品种好吃,以及莲雾都有哪些品种,以供大家参考。

莲雾哪个品种好吃

一、常见的莲雾品种

常见的莲雾品种有黑金刚、黑珍珠莲雾、飞弹莲雾、巴掌莲雾、青钻石莲雾、黑糖芭比、白翠玉莲雾、樱桃莲雾、甘蔗莲雾等等。在我国,各地对莲雾的叫法都不相同,以上便是国内比较常见的莲雾品种了。莲雾果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,有治清热利尿和安神的功效,而且对咳嗽、哮喘也有效果。

莲雾哪个品种好吃

二、莲雾哪个品种好吃

至于说莲雾哪个品种好吃,目前莲雾中比较受大众欢迎的品种有黑金刚、大叶红莲雾、黑珍珠莲雾这三个,从大众的喜爱来说,这三个品种好吃一些。黑金刚原产地台湾屏东县,风味浓郁,海绵化组织少,可溶性固形物含量高于15%,单果重150克左右,果呈长钟形,果色深红至紫黑色深受广大消费者喜爱。大叶红莲雾原产地马来半岛,红艳通透,闻着果香清新,吃上一口有一股满满热带清爽透凉的感觉,而且能解渴、降火。黑珍珠莲雾紫红色,可溶性固形物约为10%~11%,果肉米白色,海绵少,肉质爽脆,多汁,味甜,口感和口味也比较好吃。

莲雾哪个品种好吃

三、莲雾怎么挑选?

挑选莲雾时首先看外观色泽,颜色越暗红,表示莲雾的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。比如黑珍珠红得发黑的最甜,暗清红色次之。莲雾一般大的比较好吃,体积较鸡蛋大,太小口感会比较差。挑选时捏一捏其肉质是否厚实,越厚实越好,手里掂量一下,比较重的莲雾水分比较多,果肉的口感也比较脆。如果莲雾较轻,当然情况就相反了。

莲雾要挑选表皮果肉纹理比较明显的,也可以切开看肉质,果肉越厚表示品质越优。皮薄肉多而海绵质少的莲雾品质更好。挑选莲雾的时候,用手在莲雾的果蒂上轻轻按压,看看是否显得太软,太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久,内部的果肉可能要开始软烂了,不建议选购。

莲雾哪个品种好吃

至于说莲雾哪个品种好吃,还要看个人口味,不同的人有不同的口味,有人表示莲雾清香爽口很好吃,也有人表示吃过一口再也不想吃第二口。莲雾营养价值挺高的,而且价格方面并不是很贵,大家可以少买一点尝尝味道。

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